Thierry Moysset a un coup de cœur pour Forge de Laguiole. Pour valoriser le métier de coutelier, il fait un grand feu pour détruire les plans et se débarrasse des machines automatiques, instruments de la standardisation. Les objets ainsi produits ont une âme et deviennent recherchés, au point qu’il ne peut fournir la demande…
Pour lire le compte-rendu complet sur le site de l'École de Paris, cliquer ici.Catégorie: ls font de leur singularité une force