L’aspect le plus étonnant de l’histoire de La Buvette n’est pas le fait qu’elle devienne un leader mondial des abreuvoirs, mais que le propriétaire a géré sa succession, avec plusieurs LBO successifs, en veillant à ce que les cadres gardent le contrôle. Sous la houlette de Jean-Philippe Bousquet, ils ont même mis les investisseurs en concurrence…

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